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羊皮纸是啥材料做的 有啥用途

2016-09-28

羊皮纸是啥材料做的 有啥用途 羊皮纸是沉重的白皮书用于烘烤。许多厨师喜欢烤锅以这篇文章为双面,不粘外表抵挡水分和油脂。食物也可以包在纸,法国叫en卷发纸,或在羊皮纸上。
  en卷发纸办法一般用于烹饪首要菜肴如鲑鱼和鸡肉,但生果和蔬菜也可以这样做。半透明的纸包裹以食物为它在烤箱里烤。在卷发纸可以发现在许多高档法国餐厅的美食。
  蜡纸不是一样的羊皮纸,虽然都可以出售在纸板包带。羊皮纸也有包折叠床布。它不是涂蜡和有一个更现代的版别硅胶层膜,使其耐热以及不粘。蜡纸,另一方面,不应该用于烤箱、蜡质涂层一般烟雾和燃烧。虽然在烤箱羊皮纸是安全的,它不应该在火热的温度下运用,烧烤或烤箱。
  羊皮纸也很受期待的班轮烘焙表来避免饼干,烤饼和蛋糕粘在锅上。运用纸衬垫也可以帮忙坚持烤锅自在等污渍巧克力和焦糖。从排锅蛋糕一般简略去掉,这代替了需要油脂和面粉蛋糕平底锅。
  面包师也可以羊皮纸塑造成一个圆锥,添补它与结霜,用它来装饰蛋糕和饼干当锥的顶级。也可以从纸切模板的形状,将其上的蛋糕和洒上糖粉脱离设计纸时删去。厨师还可以增加块的边沿板当糖衣蛋糕,然后把纸,暴露一个洁净的盘子。一个有趣的方法给他人烤曲奇饼,我们可以包在一张新鲜和安全的细绳,拉菲亚树或丝带。
  据估计计算缅因州大学的,有或许一个树出产8333张纸,总计16.67很多。这个计算假定,40英尺(12.2米),直径6 – 8英寸(约15 – 20厘米)。计算没有考虑出产的纸的厚度和类型或锯末等实际,别的材料也可用于这篇文章的公式。

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